Per gli amanti della tradizione culinaria del Lazio ecco finalmente un libro che offre la possibilit? di scoprire luoghi e sapori di localit? meno conosciute. Ma Le Sagre del Lazio di Antonio Castello, (Lea edizioni), oltre che esauriente raccolta gastronomica fa anche da guida nell?entroterra all?Italia delle piccole cose, dei piccoli centri. S?, perch? lontano dai clamori della metropoli, dai fasti delle citt? d?arte, il lettore pu? ritrovare quella felicit? tanto genuina tipica delle feste di paese e delle sagre culinarie. Oltre l?occasione di visitare luoghi e memorie forse sconosciuti ma ricchi di storia e intensit? umana con cenni sulla storia di ogni paese. Ma anche cinquecento sagre con foto curiose dei prodotti locali. Un connubio, pi? che perfetto tra storia, tradizioni, sapori, adatto per chiunque voglia evadere, divertirsi e mangiar bene.